Filmato ancora: Paramount Pictures.
“Nel fine settimana e sulla pista da ballo, Tony è il re.”
Vorremmo aggiungere un elemento alla massima pubblicata sul New York Times in questo giorno del 1977 a proposito di un nuovo piccolo film intitolato “La febbre del sabato sera”: “Nel fine settimana, e sulla pista da ballo, e con la pizza, Tony è il re.
Tony Manero, interpretato con brio da un certo John Travolta, “è un ragazzo bello e di buon cuore con molto più stile di quanto non sappia cosa farsene”, afferma il Times.. Ciò include il suo stile a fette. In un momento immortalato nell’introduzione del film, Manero impila con sicurezza due fette una sopra l’altra e le mangia, riuscendo a tenere d’occhio contemporaneamente le donne di Bensonhurst, Brooklyn, mentre cammina impettita per strada al ritmo della canzone “Stayin’ Alive”. ” È il tipo di mossa che ha ispirato non solo l’emulazione tra gli appassionati di fette, ma un’intera pizza a due piani chiamata The Tony Manero.
In onore del 36esimo compleanno del film, presentiamo cinque cibi iconici di Brooklyn più adatti al consumo per strada.
1) Empanadas
Filmato ancora: Paramount Pictures. Illustrazione: Jennifer Fox
Mordere la parte superiore di un’empanada calda con questoaggiungi un po’ di salsa (il nostro venditore preferito di Brooklyn prepara una salsa eccezionale con coriandolo e jalapeño) e avrai uno spuntino da strada meno disordinato di una fetta, ma altrettanto formaggioso e delizioso.
Quando a Brooklyn: camion Empanada, Myrtle e Wyckoff Avenue.
2) Involtini di aragosta
Filmato ancora: Paramount Pictures. Illustrazione: Jennifer Fox
Forse non il cibo di strada preferito nella Brooklyn del 1977, il lobster roll può essere trovato ovunque in quel bel quartiere oggi e in molte altre città d’America. Ci sono pochi cibi migliori, soprattutto in estate, da mangiare camminando e masticando.
Quando a Brooklyn: Red Hook Lobster Pound, 284 Van Brunt Street.
3) Tortini di manzo giamaicani
Filmato ancora: Paramount Pictures. Illustrazione: Jennifer Fox
Chiamate anche “doppie”, le polpette di manzo giamaicane comprendono carne di manzo speziata infilata all’interno di una tasca di pasta cotta al forno, pesante e traballante, ideale per pavoneggiarsi senza sgocciolare sulla giacca di pelle.
Quando a Brooklyn: A&A Bake and Doubles, 481 Nostrand Avenue.
4) Hot dog
Filmato ancora: Paramount Pictures. Illustrazione: Jennifer Fox
Il cibo preferito negli stadi, per coloro che hanno bisogno di urlare per la propria squadra sportiva e mangiare allo stesso tempo, questo classico americano è popolare per una buona ragione.
Quando a Brooklyn: Shake Shack, 409 Fulton Street.
5) Tacos
Filmato ancora: Paramount Pictures. Illustrazione: Jennifer Fox
Siamo così grati per il revival dei taco. Un taco adeguatamente avvolto in doppia tortilla: chorizo; pescare; carne Asada; qualunque cosa, può essere un vero toccasana quando sei di fretta e un miglioramento della giornata, indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno una colonna sonora dei Bee Gees che ti supporta.
Quando a Brooklyn: Reyes Deli & Grocery, 532 4th Avenue.
